Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đặc điểm cà phê arabica và robusta

Đặc điểm cà phê arabica và robusta Cà phê  ARABICA : Cà phê  ARABICA - Chiếm 90% sản lượng thế giới.( khó trồng ) - Hình dáng: Thuôn đều, rãnh thẳng, lớn. - Màu sắc : Xanh ngọc, trong. - Hàm lượng cafein: 1- 1,5 % trọng lượng khô. - Tính chất khi uống: Thơm nhiều, hậu vị ngọt, hơi chua, chát, hơi đắng, hơi giống vị của nước chè xanh. Cà phê  ROBUSTA : Cà phê  ROBUSTA - Chiếm 90% sản lượng ở Việt Nam.( vì dễ trồng ). - Hình dáng: Tròn, dày, rãnh cong, nhỏ hơn so với Arabica. - Màu sắc: Trắng ngà, xám xanh, vàng mỡ gà, xanh đục, hơi đục. - Hàm lượng cafein: 2- 3 % trọng lượng khô. - Tính chất khi uống: ít thơm, đắng nhiều. Xem thêm : 5 cách pha chế cà phê tinh tế nhất ;  Lịch sử của cây café

Cà phê Urban Station tuyển Barista

Cà phê Urban Station tuyển nhân viên Barista  khu vực TPHCM  Cà phê Urban Station rất vui khi được thông báo thông tin tuyển dụng Barista cho các khu vực Quận 1 và Quận 3: 1. Vị trí tuyển dụng: Barista full time và part time 2. Yêu cầu: - Nam/Nữ: Độ tuổi từ 18 đến 25 tuổi - Trình độ: Phổ thông, sinh viên CĐ - ĐH - Tính cách năng động trẻ trung, có tinh thần trách nhiệm và đam mê học hỏi. - ƯU TIÊN người có kinh nghiệm barista, pha chế và dịch vụ. 3. Hồ sơ gồm: Nếu bạn gửi qua e-mail: - Thư xin việc với vị trí ứng tuyển được ghi trong thư và đầu đề của e-mail. - Sơ yếu lý lịch có chèn hình, ghi rõ thông tin về các chứng chỉ học tập, đào tạo và kinh nghiệm làm việc trước đây. Nếu bạn gửi hồ sơ trực tiếp: - Thư xin việc - Sơ yếu lý lịch (Kèm một tấm hình chụp) - CMND, HKTT (photo và công chứng) - Văn bằng học tập và chứng chỉ đào tạo liên quan - Ghi rõ vị trí và nơi ứng tuyển THỜI GIAN NHÂN HỒ SƠ: 24/06 - 30/06/2014 *Lưu ý: Nếu bạn không nhận

Uống nhiều cà phê tăng khả năng thị lực

Các nhà khoa học đã công bố kết quả những người uống cà phê đều đặn mỗi ngày có thể giúp duy trì thị lực và giảm nguy cơ mù lòa. Trường đại học Cornell (Mỹ) đã công bố trên tạp chí Journal of Agricultural and Food Chemistry (Mỹ) rằng những người uống một tách cà phê mỗi ngày có thể giúp duy trì thị lực và giúp ngăn ngừa nguy cơ mù lòa. Theo nghiên cứu, cà phê có chứa một hợp chất gọi là acid chlorogenic (CLA, chiếm trung bình từ 7% đến 9% thành phần nước giải khát), là một chất chống ôxy hóa có khả năng ngăn chứng suy yếu võng mạc ở chuột. Các nhà nghiên cứu đã đưa vào cơ thể chuột oxid nitric để tạo ra mất cân bằng ôxy hóa và gốc tự do. Và những con chuột được điều trị bằng CLA không bị hư hại võng mạc. Một số nghiên cứu khác cũng cho thấy cà phê giúp cơ thể người giảm thiểu rủi ro bị các bệnh parkinson, ung thư tuyến tiền liệt, tiểu đường, Alzheimer và các chứng giảm nhận thức do tuổi tác.  

Máy pha cà phê JURA

Máy pha cà phê JURA - Chuẩn mực của đẳng cấp ! Trang tin : Hotelnews.vn Nâng tầm cao mới cho Khách Sạn đẳng cấp ! Máy pha cà phê JURA - Từ cái nhìn đến sự trải nghiệm. JURA, sản phẩm tiên phong trong lĩnh vực máy pha cà phê tự động. Kiểu dáng và chất lượng hàng đầu của JURA làm nên một đóng góp chính cho lĩnh vực văn phòng và HORECA. Chỉ với một nút nhấn, JURA sẽ mang đến cho bạn một thực đơn cà phê đặc biệt phong phú, phù hợp với sở thích cá nhân của mình. Thiết kế nhỏ gọn màu sắc trang nhã làm nên đẳng cấp của JURA, Tiếp nhận sứ mệnh của JURA toàn cầu, EPICURE VINA tự hào là nhà phân phối độc quyền JURA tại thị trường Việt Nam, cam kết mang đến cho Quý khách hàng sự hài lòng về chất lượng và dịch vụ. Liên hệ với chúng tôi để được phục vụ: loading...

Máy pha cà phê De'Longhi ESAM 6700 Ex1

Chi tiết sản phẩm De'Longhi ESAM 6700 Ex1 - Máy pha cà phê Công suất 1350W Bình chứa nước 1.8L Bảo hành 12 tháng Thương hiệu Ý Giá: 30.000.000 VND Bộ sản phẩm Máy pha cà phê De'Longhi ESAM 6700 Ex1 bao gồm: Máy pha cà phê Linh kiện lắp ráp kèm theo Hướng dẫn sử dụng Phiếu bảo hành Những tách cà phê thơm phức mang lại cho bạn cảm giác sảng khoái và hứng khởi khi bắt đầu một ngày mới. Với De'Longhi ESAM 6700 Ex1, bạn sẽ tiết kiệm nhiều thời gian và công sức trong việc chuẩn bị loại thức uống này cho chính mình, người thân và bạn bè. Sản phẩm sở hữu chức năng tạo bọt tự động, giúp bạn dễ dàng pha những tách cà phê mang nhiều hương vị và phong cách khác nhau. Ngoài ra, thiết kế gọn nhẹ và trang nhã cũng là điểm nổi bật của De'Longhi ESAM 6700 Ex1 , phù hợp sử dụng trong gia đình, văn phòng hay những cửa tiệm nhỏ. TÍNH NĂNG NỔI BẬT Hệ thống tạo bọt sữa tự động Sản phẩm sở hữu hệ thống tạo bọt sữa tự động với

Giá cà phê tăng từng ngày

Người trồng cà phê tại Tây Nguyên đang phấn khởi vì giá tăng liên tục nhưng lại không vội bán mà chờ giá cao hơn . Giá cà phê nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên ngày 12-2 tăng 300-400 đồng/kg, tính gộp đã cao hơn khoảng 2.000 đồng/kg so với trước Tết. So với ngày 11-2, giá cà phê nhân xô tại Gia Lai tăng 300 đồng, đạt mức 35.200 đồng/kg; tại Đắk Lắk tăng 400 đồng, đạt mức 35.100 đồng/kg. Theo ông Dương Nga Văn, Trưởng Phòng Kế hoạch Công ty Cà phê Đắk Uy (Tổng Công ty Cà phê Việt Nam), việc cà phê tăng giá do tác động từ thị trường quốc tế. Ngoài ra, ông Lê Sĩ Đông, Trưởng Phòng Kinh doanh Công ty Cà phê Nguyên Huy Hoàng (huyện Đắk Hà, tỉnh Kon Tum), nhận định các doanh nghiệp nghỉ Tết Nguyên đán dài ngày khiến giao dịch tại thị trường trong nước giảm, góp phần đẩy giá cà phê lên cao. Từ đầu vụ (tháng 10, 11-2013), giá cà phê nhân xô trong nước dao động quanh mức từ 30.000-31.000 đồng/kg. Giá quá thấp, nếu bán ra sẽ lỗ vốn, nhiều người quyết găm hàng chờ giá lên cao khiến thị

Máy pha cà phê V12 cho người mê xe đua

Những mẫu siêu xe lắp động cơ V12 luôn có mức giá ngất ngưởng, máy pha cà phê dành cho người mê xe cũng đắt không kém, gần 15.000 USD. Chiếc máy pha cà phê có tên Espresso Veloce Serie Titanio V12 có thể khiến những người mê cafe nhưng mức tài chính eo hẹp phải thở dài tiếc nuối. Điều đặc biệt, cỗ máy được làm từ những vật liệu sử dụng trong xe đua như titan, nhôm và thép không gỉ., lắp ráp từ hơn 90 chi tiết khác nhau với độ chính xác đến 0,1 mm. Những chiếc ống xả tượng trưng khối động cơ V12 của máy pha cà phê được làm từ titan, sẽ dần nước cà phê sau khi được nén ra chiếc cốc hình piston bằng thép không gỉ. Điều thú vị là vòi dẫn cà phê  nóng như ống xả tuôn khói khi mỗi chiếc xe đua F1 rú ga. Loại cà phê mà chiếc máy này sản xuất là Espresso, thương hiệu đặc trưng của Italy. Cafe được nghiền nát và nén cùng nước sôi dưới áp suất cao trong máy để cho ra những giọt cafe cuối cùng với một lớp bọt ở trên, điều cốt yếu tạo nên hương thơm của mỗi tác